И не знал, что в гонку «Экспедиция-Трофи 2020» вчера зарегистрировалась команда из пяти женщин и одного мужчины. Но это ему пока все равно. А нам нет. Таких смешных прецедентов еще не было.

Недавно мы работали в сибирском Руяне, и с нами была фотохудожница Катя. Там было довольно холодно. И мы все переживали, что она подолгу бегает с камерой и мерзнет. Вернулись в Москву, закрутились делами. И только сегодня я посмотрел фотографии и ахнул. Не знаю, как вам, а по мне, так подлинный шедевр. Читать далее →

Я люблю тебя. Прости, что немного по-медвежьи.

Мы устроили коллективный мозговой штурм, что туда положить и, главное, что написать. В штурм включились постоянные гости нашего ресторана. Часть из них очень высокопоставленные чины Вооруженных сил РФ. Этих ребят нелегко развеселить – работа тяжелая и ответственная. Только представьте, что вчера заседал штаб из 6 генералов, и они придумали отправить Иванке доброго медвежонка. Но не из меха, а из металла.
Теперь вместе продолжаем фантазировать, и что решим отправить, напишу.

Пришла мысль, которой хочется поделиться. Я обдумывал наши будущие бизнес-модели и рассчитывал их. Все в общем понравилось, но что-то не нравилось. Дискомфорт пришел через час. Когда я понял, что просто продукт или продажа без команды людей не в счет. То есть можно придумать концепт ресторана, а можно, например, построить семейный итальянский ресторан. И только синтез двух или трех бизнес-идей рождает суперуспешную синергию. Вроде все просто. Но час я нервничал и парился. Возможно, эта мысль вам понравится!
А картинка не новая, но эту тему удачно иллюстрирует.

Когда люди едят мясо и рыбу, можно так не заморачиваться. А вот когда постятся – попробуйте их удивить. Мой друг Ваня Баженов привез из Сибири банку папоротника с морковью. И сегодня пришел простой и изысканный рецепт. Припущенный рис с папоротником, морковью и томатным соусом. Надеюсь, что в ресторане «Экспедиция» от этого блюда вы оближете пальчики.

Их всего десять, они молодые и красивые. Мы посадили саженцы в парке «Экспедиция» под Москвой. Идея зрела два года, а материализовалась только сейчас. Но идея – идеей, а действия – действиями. Главное – начать!

Так гласит старая надпись на оранжевой футболке. Мы серьезно заморочились, что послать жене Трампа. Единственная идея, признанная концептуальной, зашла поначалу в тупик. Это были оранжевые боксерские перчатки с надписью «Миру – мир», причем располовиненной на разных перчатках. Но, как выяснилось, последние были проданы 2 года назад, а остальные идеи мне не понравились. И вот вчера я случайно заехал на наш склад. Это всегда психотравма. Как много хороших и ликвидных денег замораживается в непродаваемых товарах! Но бонусом оказались списанные перчатки, оставленные себе кладовщиком, который занимается спортом. Теперь появилась надежда на разрядку международной напряженности через влияние на личную жизнь нового американского президента.

Сегодня Миша Мартынов (компания «ДикоросПром») рассказал, что наш общий знакомый Иван Халилов незадолго до выборов отправил посылку Хиллари Клинтон. У Ивана в Удмуртии крестьянское хозяйство, и отправил он мед, иван-чай и мыло собственного производства. С сопроводительным письмом примерно такого смысла: «Стремно, если ядерный чемоданчик будет у неудовлетворенного человека. Уважаемая Хиллари, как-нибудь вечером выпейте моего чая, поешьте меда, помойтесь мылом и вспомните о женском счастье и предназначении».

Про посылку Ивана написали 300 мировых СМИ, идея действительно клевая. Но поезд ушел, Хиллари проиграла, и поздравлять подарками вроде как надо Трампа. Но этого сейчас не делает только ленивый. Поэтому мы подумали, что ресторан «Экспедиция» сегодня отправит посылку жене Трампа Меланье. Потому что неудовлетворенный мужчина с ядерным чемоданчиком – еще хуже, чем женщина, теперь вся надежда на нее. Что положим в посылку и напишем в письме, сообщу позже. А пока можете помочь с идеями. Дело-то нешуточное!

То есть действия, выходящие за рамки обыденности и повседневности. А еще в этот день я и мой товарищ Василь Газизулин любим вспоминать речь Сталина на параде 7 ноября 1941 года, откуда войска шли на фронт. Вчера вечером мы созвонились с Василем по этому поводу. И хотя погода стояла скверная, этот звонок добавил бодрости, контрастной мелкому дождю, подъедающему мокрый снег. Ближе к ночи от Василя пришло СМС: «Надпись на оранжевую футболку - «Это всего лишь дождь на нашем Параде!»