Осень – отличное время для кадровой охоты и смены вида деятельности. Мы давно и успешно проводим дни открытых дверей, многие сегодняшние сотрудники пришли в «Экспедицию» именно так. В пятницу в 17:00 такой день состоится в клубе при Строганина-баре на Китай-городе.
Мы ищем азартных продажников для корпоративного сегмента в кулинарию «Таежное Зимовье» и лакшери-бутик «Фактория» при ресторане «Экспедиция», продавцов наших многочисленных мероприятий, первое лицо интернет-магазина e-xpedition.ru, рекрутера и специалиста по финансовому учету в управляющую компанию.
Мероприятие будет доброе и нескучное, продлится 2 часа. Если заинтересовались, отправляйте резюме на почту birukova_e@expedition.com
(Елена Бирюкова, +7 985 316-33-55)

(на правах рекламы )
Если у вас есть желание и время заработать серьезные деньги в ближайшие месяцы – появился уникальный шанс. Впервые за 12 лет «Экспедиция» решила обнулить свой склад. В последующем мы будем производить и закупать товары только по предварительному заказу, но с меньшей наценкой. А сейчас снизили цены примерно на 40% и стали чуть ниже рынка. Это одноразовая возможность. Она позволяет открывать временные магазины на сезон, зоны «Экспедиции» в существующих магазинах, торговать оптом, корпоративными подарками и на «Авито», да и покупать товары для себя. А еще это возможность запартнериться и подружиться!
Если у вас есть вопросы, пишите мне в Фейсбук или звоните Олесе Волобуевой по телефону 8 962 362-07-77.

Как-то раз я придумал блюдо. Если к традиционному в ресторане «Экспедиция» паштету из оленьей печени добавить варенье из брусники с кедровыми орехами и яблоками, то блюдо не уступит фуа-гра. А Франция – наиболее авторитетная для меня гастрономическая страна.
Вчера в ресторан пришли четверо французов. С собой у них оказалась карта Москвы и текст на французском языке. Текст мы сфотографировали и перевели. Из него следовало, что «Экспедиция» – одно из десяти мест, которые обязательно надо посетить, оказавшись в Москве. Откуда у французов эта карта, мы не знаем – нигде не рекламировались таким образом. Жалко только, что придуманное мной когда-то блюдо так и не попало в меню. Ребятам бы понравилось.

Лет 5 назад был у меня в Академии предпринимательства яркий парень Илья Калашников. Он всегда удивлял кругом общения с выдающимися в разных областях людьми. Анискевич (Ё-мобиль), Водянов (система «Компас»), Курбатов (педагогика) и другие. Благодаря Илье я перезнакомился с большинством из них и даже с некоторыми поработал.

Мы случайно (или неслучайно) встретились с Ильей на ПиРе Марка Кукушкина. Теперь Илья ударился в русскую народную традицию, у него пушистая борода, 8 гончарных кругов в мастерской, а еще он ведущий на телеканале «Бобер».

Илья спросил меня: «Знаю ли я, чем танец отличается от пляса?» Я не знал. Оказывается, вот чем. Танец – это исполнение заученных движений, а пляс – произвольная последовательность отработанных элементов: присядки, прихлопы, проходки и т.д. Мне это увиделось метафорой разницы работы в корпорациях и в творческих компаниях. Хотя понятно, что бывают талантливые танцоры. Ну и еще вспомнилась поговорка, тоже касающаяся отношения к большим системам: «Кот из дома – мыши в пляс».

Второй год выступаю на мегамероприятии ПиР («Практики Развития»). Его организует Марк Кукушкин и возглавляемая им компания «Тренинг-бутик».
4 дня марафон из параллельных выступлений в 7 аудиториях. Около 200 спикеров. Дело не в количестве. Дело в том, что они все первоклассные, хотя и из разных деятельностных миров. От капитана парусника «Крузенштерн» и режиссера «Территории» Мельника до Радислава Гандапаса и Геннадия Николаевича Константинова. Сам Гандапас, кстати, каждый год проводит на ПиРе все дни и считает (как и я) это лучшим подобным мероприятием в России. Завтра, в завершающий день, будет отдельная секция нашего форума «100 успешных романтиков», партнером которого является и Марк Кукушкин. А еще у Марка завтра День рождения. Посреди дождливых будней это как локальный пляж солнечночеловеческой энергии. Приходите – грейтесь!

Мы посещаем ее около 15 лет. Это такой домашний полигон, где я тренирую будущие группы бизнес-разведки. С одной стороны, видны тренды. Например, российская швейка развивается, но спальников и палаток все меньше, а околоцивилизованной одежды все больше. С другой – каждый раз находишь что-то действительно новое. Это почти как грибы собирать – новое может быть и ценностью с сыроежку, и ценностью с корзину белых грибов.

А еще радует работающий предпринимательский креатив. Например, сотня компаний конкурирует в ножах. Кроме дорогих дизайнерских, ножи у всех плюс-минус одинаковые. И никто не конкурирует в ножнах. На одном стенде нам встретились практичные и красивые кожаные ножны в виде рыбы, причем в разных цветах. Вот молодцы ребята!

Конечно, мы будем с ними работать и дружить бизнес-разумами. Кстати, визитка на образцах – элемент технологии работы на выставке.

В прошлом году я познакомился с Мишей Мартыновым. Из всей предпринимательской молодежи, встреченной за последние годы, он самый крутой (исключение разве что Веня Кизеев).
Миша занимается дикоросами. Около 40 тысяч человек, живущих в малонаселенных районах, ежегодно собирают ягоды и грибы, которые потом продаются в России, Китае и Европе. А в этом году еще и начали заготавливать белые грибы в Сербии специально для итальянского рынка.
Бизнес бизнесом, но есть еще инвестиции в талантливых детей-индиго, есть сценарий художественного фильма про собирающих ягоды, есть партнерство с Руян-городом, да много чего еще есть.
Сегодня Миша и 20 его управленцев работают в парке «Экспедиция», и сейчас я еду поработать с ними. Для меня это своеобразная честь – я точно знаю, что за этими и такими же ребятами будущее.

Фактически 20 лет «Руян» и «Экспедиция» работали следующим образом. Произведенный или купленный товар попадал на свободный склад, мы делали достаточно высокую наценку, и все виды покупателей этот товар со склада покупали – отгружали, причем часто с отсрочкой.
И не всегда, кстати, эту отсрочку возвращали. В любом случае оставался сток, и получалось своеобразное «черное море». Где верхний слой воды циркулирует (товары группы А), а с нижним годами ничего не происходит. От этого, кстати, в черном море на глубине сероводородное загрязнение, и там не водится рыба.

Теперь мы будем играть в другую игру – времена другие. Наценка ниже, закупка и производство только под заказ. В итоге розничные цены ниже, и не надо кредитоваться под склад.
Странно, что мы не сделали этого раньше.

Вчера я на крыше ресторана 3 часа прообщался с Сергеем Павловичем Начаровым. Дело даже не в том, что он великий строитель, дело в том, что он глубокий мыслитесь и выдающийся предприниматель. Сейчас Сергею Палычу 70 лет, а младшему сыну всего 3. В момент последнего экономического потрясения Палыч занимался жилищной стройкой в Новосибирске, и банки почти порвали его на мелкие кусочки. Он кое-как отбился и стал искать другие ниши с гарантированным сбытом. Сразу начал три проекта. В солнечной энергетике и катализаторах для топлива.
Я ничего не понимаю, но один проект меня поразил. Оказывается, все веревочки для копченых колбас импортные. И, если их заменить на российские, то это – несколько миллионов рублей в месяц! Это оказалось нелегко, но возможно. Бурные аплодисменты.
Конечно, мы говорили не только о веревочках. Но то, что Палыч думает о состоянии экономики, писать не стоит. Одно скажу: «Когда все рушится, самые активные растут еще быстрее».

Вчера последняя встреча на крыше ресторана «Экспедиция» закончилась у меня около 8 вечера. Когда собирался уходить, ко мне подошла симпатичная семейная пара. Они сказали, что долго звали в наш ресторан друга, а друг уехал работать на Сахалин. И вот они съездили к нему в гости, а теперь просто пришли сами отметить годовщину свадьбы. А еще они сказали, что то, что мы делаем, важно для всей страны. Потому что должен же кто-то искать в ней хорошее и рассказывать об этом.
Мы сфотографировались. Я подарил ребятам последний альманах, музыкальный альбом, сел в машину и уехал. Ехал и думал, что слова и благодарности такого рода дорогого стоят. Потому что поддерживают желание двигаться дальше и продолжать делать то, что мы делаем уже много лет. Спасибо ребятам за добрые слова!