Такие, которые сами будут покупать продукты. Мысль сложносочиненная и навеянная. На прошлой неделе я ходил в гости на угощение к Георгию Афанасьеву. Каждый приличный мужик спасает человечество по-своему. В этом и надежда.
Георгий - философ-практик. Он выращивает разнообразные продукты питания на пятне размером около 130 гектар в Тульской области. И поставляет по подписке друзьям-знакомым, каждому по коробке, раз в неделю 52 раза в год. С точки зрения Георгия, серийное монопроизводство априори ущербно. Неважно, отраслевой это университет, элеватор пшеницы или рыболовная флотилия. Издержки в итоге превосходят пользу, а 40 процентов мирового ВВП уходит на ненужную логистику. Так, говорит, и забиваем мозги щебнем и пластмассой, вместо того чтобы быть в ноосфере. Я тоже думаю, что все эти ашаны и прочие супермаркеты завтра станут вчерашним днем. А одни добрые люди будут покупать продукты у других через блокчейн. Вот для этого им и понадобятся умные холодильники, хлебницы и организаторы процесса.