Я сижу на каменной плите, только искупался. У ног плещется синее озеро. Это самая дальняя точка маршрута на север, отсюда начинается путь домой. Съездить искупаться за тысячу с гаком верст – всегда хорошая идея.
Сижу вот и думаю. Пока в бренде «Экспедиция» есть правда, люди ему доверяют и будут доверять. Незадолго до выезда из Москвы шеф-повар нашего ресторана предложил ввести в меню два новых блюда. Одно с щавелем, другое с грибами лисичками. Мэтр авторской песни Андрей Козловский как-то написал:
«Про север, про клевер напишет поэт.
Поэты, на севере клевера нет!»
И лисичек с щавелем тоже. Брусника на ягеле есть, сиг в карельских озерах, да и много чего еще. Вот это «много чего» и будем искать, заготавливать и угощать вас честной северной кухней!
А лисичками, щавелем и барабулькой вас накормят в сотне других ресторанов. Не думаю, правильно быть на них похожими.