Когда люди едят мясо и рыбу, можно так не заморачиваться. А вот когда постятся – попробуйте их удивить. Мой друг Ваня Баженов привез из Сибири банку папоротника с морковью. И сегодня пришел простой и изысканный рецепт. Припущенный рис с папоротником, морковью и томатным соусом. Надеюсь, что в ресторане «Экспедиция» от этого блюда вы оближете пальчики.