Иногда в ресторане «Экспедиция» появляется блюдо, с которым у меня заводится роман. Сейчас таким стала косуля с гречкой, приготовленной как ризотто. Косуля хороша, а гарнир божественный. Я пролоббировал ввести его отдельной строкой в летнее меню и теперь ем два раза в день. А Лера (управляющая рестораном) согласилась при условии, что с меня название шедевра.
Сначала придумалась «гречко-римская борьба». Но победили все-таки «Приключения итальянцев в России». И хотя ризотто не в формате Севера и Сибири, гречка-то наша родная. Вот еду сейчас в поезде на север, пишу и слюнки глотаю. Влюбляться – это круто. Хотя скучать по блюду даже мне самому смешно.